Una cucina trentina con sfumature venete. Tutti prodotti locali. Un cuoco con esperienza trentennale e tanto amore per il suo lavoro. Questa è la nostra ricetta per un menù semplice e gustoso.

Mauro ha esperienza sia di cucina di montagna che di mare.

Ha lavorato in diversi ristoranti di Treviso e rifugi in tutto il nord Italia spingendosi fino in Svizzera affinando le sue conoscenze culinarie di anno in anno.

Alcuni dei piatti del nostro menù sono:

Tris di Canederli allo speck e formaggio

Pasta e Fagioli

Porchetta ai ferri con Fagioli in umido

Carne Salada con rucola e Grana

Luganega e Formaggio alla Piastra

I dolci, inoltre, sono tutti casalinghi

preparati dalla moglie di Mauro